澳门新葡萄京888官网 1

摘脆甜李、钓生态鱼、摘新鲜菜、捡土鸡蛋、吃农家菜……这一系列乡村旅游休闲项目在一个地方就可以体验。7月24日,广兴镇红塘村葡藤家庭农场内欢声笑语不断,60多位来自重庆主城和江津城区的市民在这里度过一个清凉又休闲的周末。

早在2013年,中央一号文件首提“家庭农场”概念,南京市家庭农场应运而生。经过5年的发展,家庭农场已成为南京市现代农业发展的有生力量。目前,家庭农场的发展已经进入到多元化阶段,在这样的背景下,不同类型的家庭农场需要探索新的发展模式。

葡藤家庭农场于去年6月开始运营,占地面积70余亩,经营业务主要是林下养殖和果蔬种植。在全区家庭农场中,葡藤家庭农场不算规模大的,经营时间也尚短,收益却十分可观,这得益于农场主罗纯建发展循环经济的创新理念,用他的话说,就是要“用最少的地,创造最大的价值!”

规模化单一种植挣的都是辛苦钱

目前,南京市家庭农场超过3000家,其中大部分从事种植和养殖。浦口区黄庄家庭农场承包了1800亩耕地,专门种植水稻和小麦,放在全市范围内,家庭农场主马涛都是不折不扣的种植大户。“这1800亩地一年能带来60多万元的毛利。”马涛向记者透露。作为土生土长的农民,马涛不怕吃苦,但是他也一直在琢磨,如何才能挣得更多一些。他说:“以前我们种植200亩地,一年的收入也就8—10万元,如今规模扩大了,才有了现在的收益。但实际上,扣除购置新机械的费用和人力成本,我们一年的净利润并不高,而且挣的都是辛苦钱。今年,我们自家建了粮食加工厂,准备推出自己的产品品牌来销售。”

同为家庭农场主的卲名文去年年收入大约在40万元左右,而这也是建立在1000多亩种植规模的基础上。“如果家庭农场只是靠小规模单一种地,确实很难达到致富的目的。所以我们家庭农场也是从最初的几十亩发展到现在的1000多亩。”卲名文说。

“搞单一品种种植效益不高且浪费成本,我们就利用土地资源实行果蔬混种。例如,农场新栽种了近10亩金玫瑰葡萄苗,现在果苗处于新培植期,土地空余空间大,我们就在果苗间的空地上种植玉米、丝瓜等应季蔬菜,让游客有得采摘有得食用。”罗纯建告诉记者。除了果蔬混种,农场还大力发展林下养殖,农场内共有30余亩果林,树上结果,树下放养生态土鸡,形成立体农业模式。

与农业休闲旅游融合发展

对于那些种植面积只有两三百亩地、可数量并不少的家庭农场来说,如何才能让效益更好一些?近年来,已经有不少农场开始转型升级,而其中效益明显的,就是与农业休闲旅游等融合发展。

南京休闲农业协会秘书长庄姣洁介绍说:“目前南京市已有不少农场主把传统农业与休闲旅游深度融合,不仅带来了人气,还带来可观的经济效益。”

李青经营的汤山奇珍生态家庭农场有340亩地,主要种植葡萄、桃子、梨子等水果,虽然种植的都是精品水果,但一开始仅仅是单一的种植,销路并不好。作为南农毕业后回乡创业的70后大学生,李青果断转变思路,在农场内开挖了鱼塘、养了点鸡鸭鹅,玩起了“采摘+休闲旅游”的概念,在采摘的基础上增加了垂钓、捡鸡蛋等体验项目。“单纯的采摘也许10分钟就结束了,但是有了休闲农业的内容,游客就能留得住,现在年收入能达到三四十万元。”李青说。

位于江宁横溪街道的晟鲜果蔬种植家庭农场不仅有西瓜和蔬菜的采摘、农家餐等项目,还打造成了农业科普基地,专门接待前来游玩的学生团队。农场主张静兴奋地说:“我们从2013年开始经营家庭农场,思路在不断改变,直到现在定位提供休闲农业服务,效益在不断提升。”

立体农业不但实现了资源利用最大化,更在农场内形成了一个生态循环链。“我们的生态鸡全部散养在果园里,排出的粪便给果树提供肥料,吃进去的是果树的害虫,节省了饲料费用。此举既降低了农场生产成本,又可保护农业生态环境,增强土壤的固肥能力,形成一个绿色生态循环圈。”罗纯建说。通过纯绿色生态养殖,鸡肉口感好,市场前景广阔,农场年出栏土鸡两万余只,仅生态土鸡一项年收入就可达350万元左右。今年6月,农场新上市的水果和蔬菜也带来5万元的收益。

创意农业开发有助提升效益

南京师范大学地理科学学院教授陶卓民长期研究农业休闲旅游,对于家庭农场的发展,他有自己的看法:“从规模上来说,家庭农场需要有适度的规模;从效益上来说,目前大部分家庭农场还处于投入大、产出低的阶段,要想提升效益就必须有创意农业的开发,最好能形成一二三产业融合发展。”

陶卓民介绍了位于溧水的南京玫瑰园的成功案例,从有机玫瑰标准化种植,到精深加工玫瑰类食品、化妆品等,再到打造婚庆文化的休闲观光游,南京玫瑰园能够实现年营业额超千万元,利润达到30%。“南京玫瑰园虽然不是家庭农场,但发展模式可供家庭农场借鉴。”陶卓民说。

随着乡村振兴上升为国家战略,越来越多的毕业生回乡创业,而经营家庭农场,也成为像李青、张静这样70后、80后人群的选择,他们有知识、有想法,也有干劲。他们在探索家庭农场发展新模式的过程中,不断追求产品的精品化、品牌化,在这个基础上增加了休闲元素和休闲产品,延长了产业链、价值链,自家的“收成”也就水到渠成。

目前,罗纯建开始加大对鱼塘、休闲设施的建设,并专门开设供游客采摘的蔬菜种植专区,打造休闲娱乐型家庭农场,朝着更加广阔的市场前进。