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一、露天养殖法
可利用农田进行养殖。耕翻后将土整细,田周围植上阔叶树遮阳,四周用网拦住,防止蜗牛外逃。也可利用平顶房的屋顶进行养殖,在屋顶垫上厚10厘米以上的松土,周围种几株葡萄并搭架遮阳,四周同样用网拦住。露天养殖法的好处在于空气清新、湿度好,蜗牛生长快、发病轻。要注意的是,天旱时应及时洒水,保持土壤湿润;雨水多时要及时排水;防止天故与畜禽的侵害,家中养有大猫的更应注意。

二、室内养殖法
可分为平面养殖与立体养殖两种。平面养殖:在室内用砖砌高25厘米左右、2—3平方米大小的方格,方格内垫上厚10厘米以上的松士。立体养殖:先做好木箱(箱高25厘米左右,长短视需要而定)与架子,在箱中垫上厚10厘米以上的松土,然后将箱一层层放在架上。此种养殖方法简便易行,投资少,安全。应注意:每天打开门窗通风换气;调节温度与土壤湿度;保持土壤清洁与室内卫生;箱上面盖上透气的网,防止蜗牛外逃。

三、塑料大棚养殖法
选择长30米、宽6米的空地,先耕翻一遍,周围砌30厘米高的墙,建塑料大棚,前后开门,将棚内耕翻的土整平整细后即可养殖。塑料大棚养殖法的好处是便于调节温度和预防天敌。但应注意的是,高温季节要增加遮阳设施,保持土壤湿润与空气适当对流。